Я прочла книгу, которая привлекла мое внимание своим названием. На этот раз немецкие ученые на основании результатов исследований и актуальных научных данных разработали программу, которая

позволит приятным образом обрести здоровье и хорошее самочувствие, а также даст неплохой шанс дольше сохранить молодость.

К таким заявлениям нужно подходить критически. Поэтому прочитать книгу до конца было вдвойне интересно. Я буду цитировать и добавлять свое мнение в соответствии с хронологией самой книги. Книга по размеру не как брошюрка поэтому настройтесь на рабочий лад, букв будет много.

В первой трети книги авторы настаивают на том, что мы должны «бездельничать», чтобы оставаться сильными и здоровыми. У каждого человека есть определенный запас энергии который он тратит в течении своей жизни. По подсчетам Роя Уолфорда – ученого, который впервые выдвинул эту гипотезу это примерно 25000 килоджоулей.

Уже в 1908 году физиолог Рубнер установил, что каждому существу отпущено ограниченное количество жизненной энергии. Эта теория была забыта и вновь обрела популярность только в последние годы.

Здоровье и долголетие, согласно этой теории, зависят от скорости, с которой полученная пища преобразуется в энергию и расходуется в процессе метаболизма.

На этом утверждении строится вся первая глава. Также указываются маркеры, на которые стоит обращать внимание в первую очередь – жир в крови, мочевая кислота, сахар, клетки иммунной системы, гормон кортизол и компонент белка – гомоцистеин. Подводя итоги авторы всеми силами пытаются донести до нас, что образ жизни, который тормозит активность метаболизма и экономит калории – продлевает жизнь.

Далее идет глава в которой описывается стратегия жизни относительно физической активности. Большой спорт зло, а из фитнеса хватит только «ускоренной ходьбы, медитации и растяжки». Про большой спорт, особенно, завязанный на выносливости, не остается сомнений, что это не здоровье, а растрата всех ресурсов организма на результат и только. Но по поводу фитнеса, такой метод будет работать исключительно если вы живете в идеальных условиях, питаетесь только качественной пищей и не подвержены стрессам и болезням. В противном случае, вам понадобиться чуть больше минимальных усилий, чтобы смотреть в зеркало и нравиться себе.

Ближе к середине поднимается тема еды.

Ешь меньше – живи дольше.

Тут сложно ставить под сомнение написанное.

Поступление калорий можно сократить, урезав количество еды для каждого из приемов пищи, отменив один из приемов пищи (завтрак или ужин) или путем периодического голодания.

Не забывайте при этом помнить о качестве продуктов, дополнительных витаминах, минеральных веществах и микроэлементах. И не занимайтесь такими экспериментами во время трудных периодов в жизни, если вы все еще растете или носите ребеночка. Хронические заболевания также должны учитываться при составлении нового «урезанного» меню.

Тема сна раскрыта довольно обширно и всем фанатиков подъема в 4 утра ставит в ступор. Авторы вообще предлагают не вставать раньше 7.20 утра. Британские коллеги наших немецких исследователей выяснили, что на уровень гормона кортизола влияет время подъема, а не продолжительность сна. Поэтому полежать с утра лишние 20 минут – только полезно.
Во время другого наблюдения за фокус группой здоровых молодых людей, участникам которой давали спать не более 4 часов, выяснили, что уже через неделю недостаток сна нарушил их гормональный фон и обмен веществ. Поджелудочная железа перестает правильно регулировать уровень сахара в крови! У испытуемых было такое состояние, которое бывает у пожилых людей или у тех, кто находится на ранней стадии диабета.

Что помогает нам спать. Вечером — триптофан-содержащие продукты:

  • мясо птицы (прежде всего индейки);
  • сладости;
  • углеводосодержащие фрукты и сухофрукты (бананы, ананасы, инжир, финики);
  • орехи;
  • все виды макарон.

Что мешает нам спать. Утром и днем — тирозин-содержащие продукты:

  • цельнозерновой хлеб и пшеничные хлопья;
  • нежирное молоко;
  • сыр;
  • тофу (соевый творог);
  • йогурт;
  • постное мясо, рыба;
  • яйца
  • бобовые.

Ну и наконец о солнце. По данным авторов этой книги жители Южной Европы, например итальянцы и греки, в среднем живут дольше, чем северные европейцы.

До сих пор этот факт объяснялся единственно достоинствами средиземноморской кухни с большим процентом фруктов и овощей, оливковым маслом и красным вином. Однако возможно, есть еще два, доселе не слишком принимаемых во внимание преимущества, которые южане имеют перед северянами: тепло и солнечный свет.

Зимой в Северной и (нашей) Центральной Европе резко увеличивается количество людей, страдающих от депрессий. И организм ничинает вырабатывать наш «любимый» гормон – кортизол, который ускоряет старение, вредит мозгу и ослабляет иммунитет. Авторы предлагают менять на время холодов место проживания. Для тех у кого нет такой возможности настаивают на хорошем обогреве помещений. Вот список рекомендаций немецких ученых «Как с помощью тепла сэкономить жизненные силы»:

  1. Зимой поезжайте в страны с более мягким климатом.
  2. Если на зиму вы остаетесь в холодных регионах, поддерживайте температуру в помещении на уровне около 22 градусов Цельсия.
  3. Температура в спальне не должна опускаться ниже 19 градусов Цельсия.
  4. В зимний период не спите с открытыми окнами.
  5. Принимайте только теплый душ.
  6. Попробуйте сократить любое взаимодействие с холодом во всех сферах своей жизни.

Заключение. Открывала я эту книгу с огромной долей скепсиса, но закрыла с мыслью о том, что все должно быть в меру. Иногда складывается впечатление, что авторы дают советы человеку, который обитает в вакууме, его жизнь заключается только в том, чтобы сохранять энергию, не двигаться больше, чем минимально необходимо и спать по 12 часов. Но потом ты понимаешь, что здесь есть помимо классических вещей и новые знания, которые просто необходимо принимать во внимание, когда речь заходит о здоровом и счастливом человеке. Ученые популяризируют тему здоровья, поднимают вопросы о проблемах с лишним весом, перееданием, курением, недостатком движения в нашей жизни. Сидячая работа с минимум физической активности становится стандартом во многих популярных сферах труда, плюс схема 8 часов работы, 8 часов активного хобби и 8 часов сна уже не работает. Для многих хобби это также минимум движений, а еще у нас проблемы со сном и мы и оттуда забираем время. Двигайтесь и не считайте калории, живите так как вам хочется и сколько хочется. Например, если бы Стив Джобс считал калории и думал только об экономии энергии, то, наверное, не умер бы так рано, но не создал бы то, что создал. Трудно переоценить его вклад в нашу современную жизнь. Поэтому, не ленитесь, разве всего самую малость и только по выходным :)).