Каждый человек, который занимается спортом, допускает некоторые ошибки в питании. Что касается тех людей, которые далеки от спорта, то им в принципе неинтересно слышать об этих ошибках. Анализировать ошибки свойственно в основном тем, кто «заболел» железным спортом. Именно занятия в тренажерном зале подразумевают помимо тренировок ещё контроль за питанием. Ошибки – это неотъемлемая часть любого процесса. Давайте поговорим о наиболее частых ошибках.

1. Слишком много жира.
Контролировать потребление жира довольно сложно из-за того, что многие не знают количественное содержание его в продуктах. Также необходимо отличать полезные жиры от вредных. Далеко не в пользу пойдет жир, который получен из жареной картошки на растительном масле или ещё хуже – во фритюре. Полезные жиры содержатся в авокадо, оливковом масле, льняном масле, рыбе, орехах и т.д. Жиры очень важны для организма, от них зависит качество наших волос, ногтей, кожи. Также жиры влияют на гормональный фон организма. Не стоит забывать, что основная проблема некоторых наций заключается в чрезмерном употреблении жиров и отсутствии в рационе необходимых белков и углеводов. Баланс жиров в организме соблюдать нетрудно. Заранее нужно знать, что необходимо употреблять не более 1.5 грамм жира на кг веса тела в день. Замените сливочное и растительное масло на оливковое. Картошку во фритюре на запеченный в духовке или вареный. Мясо на сковородке на мясо, сделанное в рукаве. Смотрите на этикетку, поскольку всеми любимые продукты чаще всего содержат ещё много сахара. Такие, как мороженное, например. Избегайте слов – заменитель, концентрат, животный, растительный и т.д.
2. Недостаточная калорийность или избыток калорий.
Тонкая грань на то и тонкая, что всегда стоишь где-то между двух огней. Высчитать свою калорийность достаточно просто, об этом мы уже писали в предыдущих статьях. А вот как быть дальше, другой вопрос. Цель – набор мышечной массы. Выбираем график питания удобный именно для себя. Допустим 8 утра завтрак, 12 перекус, 14-15 обед, 18-19 ужин, 21-23 перекус и спать. В любом случае выделяйте главные приемы пищи. Допустим 3 главных, 3 перекуса. На главные приемы пищи распределяйте основной объем калорий. Если норма – 2500, то на главные должно приходиться до 65-70% калорий, остальные 30% на перекусы. Если ваш график не позволяет питаться так, то пытайтесь разбить приемы пищи по одинаковой калорийности. Основная сложность будет в том, что порой осилить 500-600 калорий за раз сложно и не каждому под силу. Нет идеального графика питания и лучшей схемы питания. Есть только идеальный «СВОЙ» график. Организму совершенно не важно, в какой из приемов пищи получить основную массу калорий, а в какой меньшую. Конечно, переедать на ночь не стоит, просто потому что тяжело уснуть с полным желудком, да и отдохнуть ему надо от бешеного графика питания. Поэтому распределяйте калории, и постепенно график выстроится сам по себе. Дробность в питании – не гарант успеха, но может помочь.
3. Алкоголь.
Как там в рекламе: «Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью». А какая мера? Сколько можно пить, а сколько нельзя? Конечно, в идеальном исходе событий – алкоголя нет вообще. Но раз уже без бокальчика красного вы не можете, то следует помнить, что в день, когда вы употребляете алкоголь лучше всего ограничить употребление углеводов и чуть снизить потребление жиров, а вот белки лучше увеличить. Это поможет вашему организму поддержать естественный обмен веществ на должном уровне. Выпивать бокал за бокалом вприкуску с французским сыром можно, но расплата слишком высока. Поэтому установите себе рамку употребления алкоголя в месяц или несколько месяцев. Не стоит беспокоиться о падении уровня важных гормонов или возрастании кортизола в крови, если вы употребляете алкоголь не часто и в маленьких дозах, то это практически никак не сказывается на результатах. Мера – самый главный фактор. Редко, не метко, и без вредной еды вприкуску.
4. Сладкие перекусы.
Как мы говорили о перекусах, то на них не должна приходится основная масса калорий. Главная ошибка в этом деле – перекус шоколадками, булками, йогуртами (с огромным количеством сахара), молочными коктейлями из магазина. В таких перекусах много сахара, много калорий. Все бы хорошо, да вот такие перекусы повышают уровень инсулина, после чего он резко падает, а это значит, что не пройдет и 20 минут, как вы снова голодны. Такая ошибка приводит к перееданию, а излишки калорий пойдут в жир. Нам это не нужно, а вам?