Когда мы приходим к тому, что пора избавиться от лишнего веса и даем себе установку на “только здоровое питание” мы все равно можем попасть в ловушку рекламы и красивой упаковки, совесть чиста, а живот не уходит. Разберемся, какие продукты на самом деле обычный “джанкфуд”, который пытается маскироваться под супер полезное яство!
1. Продукты для веганов
Возьмем, к примеру, сыр для веганов. Принято считать, что все вегетарианское или веганское полезно априори, но обработанный продукт остается обработанным, даже если его упаковка кричит, что внутри лежит пища без глютена, без ГМО или самая органическая.
Это обычный сыр “из пробирки”. Его создают в лабораторных условиях с использованием только растительных ингредиентов. Взглянем на них – тапиока или любые другие крахмалы, дешевое растительное масло, соль и ароматизаторы. В следующий раз захочется здоровой пищи вспомните об этом и взгляните на состав того, что покупаете. Я ни в коем случае не осуждаю чьи-то убеждения, я просто хочу отметить, как производители используют наши стереотипы в свою пользу.
2. Бутилированный чай
Черный или зеленый чай с зелеными листиками на упаковке и капелькой росы на них. Ну полезный же! Взглянем на состав – а там БелАЗ сахара. В “соке” около 50-55 грамм сахара на 100 мл, а здесь около 25. Спасибо, разбавили. Если на упаковке заявлено, что это низкокалорийный чай, то там будут всего-то искусственные подсластители.
3. Низкоуглеводные протеиновые батончики
Вы нашли вкусные батончики в 4 раза дороже Сникерса и ожидаете симметричный эффект – четырехкратную пользу! Обычно в состав входят такие ингредиенты, которые не то, что произнести вслух нельзя, их прочитать невозможно. Вместо сахаров-углеводов туда завезли искусственные подсластители, ароматизаторы, сахарные спирты и такие же искусственно-синтезированные масла. Тут выводы делайте сами, есть ли смысл в таких перекусах.
4. Суши
Основной ингредиенты суши – это рис и рыба. К сожалению, подвох есть и здесь. В первую очередь это состав. Чаще всего туда идут “подгулявшие” продукты. Во-вторую – невозможно отследить сколько же там калорий в итоге. Заказав стандартную порцию в 8 роллов, ими можно налопаться как бигмаком с колой. Чаще всего вы едите комок риса с тонкой прослойкой “уставшей” рыбки.
5. Соусы
Одним словом это удобно. Купить такой соус и добавлять по надобности, в отличии от того же кетчупа, который идет во все, что попало. Невнятная (красная, белая, желтая, с горошинами и листиками) сахарная масса в пластиковом пакете с крышкой или более благородной красивой банкой с биркой в золотом обрамлении. Это относится ко всем заправкам. Быстро, дешево, хоть и не всегда, “вкусно”, но лучше не надо.
6. Рисовые хлебцы
Они продаются под маркой безглютеновых низкокалорийных снеков. Проблема в том, что они сделаны из быстрых углеводов, которые быстро усваиваются. В них очень мало клетчатки, белка и жира, чтобы замедлить эти углеводы. Есть и приправленные вкусами с солью и прочей таблицей Менделеева. Съедите мешок таких и останетесь голодными. И не то, что бы они были полезными или вредными, они никакие.
Вы не всегда сможете контролировать что есть, а что нет. Это сложно, дорого и вынимает вас из зоны комфорта. Но по чуть-чуть ведь можно. Успехов!
