Белки являются неотъемлемым элементом в обеспечении организма энергией, помогают восстановиться после тренировки, после травм, а также дают чувство сытости и удовлетворённости едой. Белки играют важную роль в построении мышечного корсета и дальнейшей регенерации мышц.

Белок является одним из наиболее важных компонентов правильного питания. Умеренное потребление белка – это залог здоровья и хорошего самочувствия. К счастью, белок можно получить из различных пищевых продуктов, которые вы едите каждый день, из мяса и рыбы, бобовых, молочных продуктов, лебеды и семен, зерна, фруктов, овощей и белковых добавок.

Количество белка, необходимого каждый день, определяется вашим возрастом, весом и уровнем активности. Можете придерживаться средней величины: 1г — 1,5г белка на каждый кг веса.

Несмотря на то, что белок содержится во многих продуктах, дефицит белка по-прежнему очень распространен среди пожилых людей, спортсменов, часто сидящих на диете, и людей с пищеварительными проблемами, и тех, кто находятся в состоянии стресса или восстанавливаются после болезни или травмы.

Вы можете думать, что ваша диета богата белком, но вы уверены, что вы обеспечиваете ваше тело достаточным количеством этого важного элемента?

Вот список некоторых неожиданных признаков того, что у вас дефицит белка:

1. Вы чувствуете слабость

Мышечная слабость и потеря существующих мышц – это признак того, что вы едите недостачно белка. Когда организму не хватает белка, он начинает использовать мышцы, чтобы обеспечить организм энергией. Потеря мышечной массы может замедлить метаболизм.

2. Вы не можете похудеть

Сокращение калорий и белка в питании с целью снижения веса, может вызвать противоположный эффект. Таким питанием вы потеряете прежде всего мышечную массу, и замедлите себе метаболизм. И сбросить то, что вы действительно хотели, будет намного труднее. Если вы пытаетесь сбросить лишний вес, вам наоборот необходимо увеличить потребление белка. С белком вы сможете быть сытыми дольше, а значит за день съедите меньше калорий. А как известно, для потери веса, необходимо создать небольшой дефицит калорий.

3. Вы часто болеете

Белок является неотъемлемой частью здоровой иммунной системы. Когда вы едите недостаточное количество белка, ваше тело использует Т-клетки (зародышевые) в качестве топлива, которые, как правило, борются с вирусами. Это может провоцировать частые болезни. Также понадобится больше времени, чтобы восстановиться после порезов, ссадин и инфекций.

4. Ваши волосы редеют

Белок является существенным не только для роста и развития мышц. Он также является строительным блоком для наших клеток, в том числе наших волос, ногтей и кожи. Для экономии энергии и сохранению имеющегося белка, организм перейдёт в фазу покоя. Это значит, что новые волосы не будут расти, что приведёт к прореживанию волос.

5. Шелушение кожи

Ещё одним важным признаком нехватки белка, является шелушение кожи и ногтей. Частым признаком является шелушение и раздражение кожи на задней поверхности бедра.

6. Вы отекаете

При нехватке белка можете столкнуться с неожиданным отеком нижних конечностей. Белок в крови удерживает (за счет химического взаимодействия) воду, при недостатке белка в крови, вода переходит в ткани и образуется отек.

7. Вы всегда голодны

Есть множество причин, по которым вы все время испытываете чувство голода, включая обезвоживание. Но одной из них является дефицит белка. Белок сглаживает уровень сахара в крови и держит вас сытыми до следующего приема пищи.

8. Вы не можете без десертов

Если вы не просто голодны, а ещё и не можете без сладостей, то скорее всего вам действительно нужно увеличить количество белка в рационе. Поскольку белок регулирует уровень сахара и глюкозы в крови, то из-за его нехватки у вас могут быть сильные перепады, в связи с чем появляется острое желание съесть что-нибудь сладенькое.

9. Вы устаёте раньше времени

Конечно, если у вас был трудный день или силовая тренировка, усталость это нормально. Но если сильный прилив усталости настигает в середине рабочего дня, то подумайте о приёме высокобелковой пищи.

10. Вы очень рассеяны

Когда вы не поддерживаете уровень белка, то можете чувствовать затуманенность рассудка. Протеин балансирует уровень сахара в крови, что позволяет держаться сконцентрированными. Не следует полагаться на углеводы или сладости, чтобы держаться в тонусе. Вместо этого добавьте некоторое количество белка в каждый прием пищи, чтобы держать свое тело и мозг в ясности и сосредоточенным!

Если у вас есть какие-либо симптомы, то возможно это совсем просто решить. Пересмотрите свой рацион и обеспечьте организм нужным количеством белка. И, кстати, совсем не обязательно целый день есть мясо и рыбу. Добавляйте также растительный белок: орехи, бобы, злаки и семена.